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うどん

この間、信州の親戚の家に行ったらお土産で地粉をもらったので

うどんを子供達と作ってみました。

 混ぜて、捏ねて、寝かせて、踏んで、寝かせて、伸ばして、切って、茹でて、食べた!

つるつるシコシコとはならなかったけれど、粉が美味しかったから美味しく出来ました^^
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 しかし、伸ばすので筋肉痛になりそう(笑)
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by nekonomomo | 2009-11-16 23:33 | お料理